Muscovado Zucker, dunkel, Roh-Rohrzucker, Karamell- und Malznoten, Mauritius, 1 kg sub-backmischungen Sie können wie frische Trüffel

Sie können wie frische Trüffel verwendet werden und sind schon gebrauchsfertig

In einen für warme Zubereitungen geeigneten Siphon füllen und mit N20 Patrone(n) begasen

Nigella (Schwarzkümmel)

Im Duft elegant

Worcestershire Sauce gibt allen Fleisch- sowie Fischgerichten (vor allem dem geschätzten Ragout fin)

Muscovado Zucker, dunkel, Roh-Rohrzucker, Karamell- und Malznoten, Mauritius, 1 kg sub-backmischungen Sie können wie frische TrüffelMuscovado Zucker kommt von der Insel Mauritius. Er wird aus Zuckerrohr erzeugt und bleibt unraffiniert und naturbelassen. Der schokoladenfarbene, leicht feuchte Zucker liefert mit seinem naturbelassenen Melassegehalt ausgeprgt duftende Noten. Das Spektrum reicht von Karamell, ber Malz bis hin zu leichtem Lakritzgeschmack. Das harmoniert gut zum Sen von starkem Espresso, in der Kochkunst zum Aromatisieren von Saucen und Marinaden und in der Patisserie