Barbazul Tierra de Cadiz 2023 Wagram Dieser Wein passt zu einer
Description
Dieser Wein passt zu einer Vielzahl an Speisen
gilt als eine der elegantesten Lagen der Langhe – und Viettis 2020er spielt genau diese Karte
“ (Peter Moser
Food Pairing (Speiseempfehlung): Steak
belebenden Säure und dezenten mineralischen Noten
Barbazul Tierra de Cadiz 2023 Wagram Dieser Wein passt zu einerTiefdunkel, warme und weiche Nase nach reifen roten Frchten, explosive Kraft und groe Dichte, am Gaumen mit viel Schmelz und groem Nachhall. Wunderschner, uerst ausgewogener und geschmacksintensiver Gutswein aus der sehr seltenen Rebsorte Tintilla de Rota. Viel reife Frucht, unglaubliche power, samtig mit viel Schmelz. Groer Geheimtipp. Vinifizierung: Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24
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