Château d'Ollières Prestige Rouge 2021 Paul Delane 15 Monate im großen Eichenfass

15 Monate im großen Eichenfass (35 hl) gereift

die ihre Arbeit als Handwerk verstehen

der uns zu dieser Suche nach Finesse

Dieser Bereich wird auch humorvoll „Der Fuß von Saint-Emilion“ genannt

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Château d'Ollières Prestige Rouge 2021 Paul Delane 15 Monate im großen EichenfassEin sdstlich ausgerichtetes Terroir, das Ausdnnen der Trauben durch grne Ernte sowie das Spalier System zur Frderung der Photosynthese verleihen den Beeren, aus denen dieser Rotwein entsteht, eine wunderbare Reife. Grozgig in der Nase und reichhaltig am Gaumen prsentiert sich diese klassische Cuve mit charakteristischen Noten von roten Frchten und unverwechselbarer Garrigue. Tipp des Sommeliers Hervorragend zu reifem Kse, Wildgerichten, rotem Fleisch