Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker schnell und sauber ausgießen

schnell und sauber ausgießen

Buchenholz - der Klassiker

Die häufigste Nutzung findet dieses Erzeugnis in der Patisserie

Eine köstliche Verführung mit feinem Geschmack

Ein besonderer geschmacksneutrales

Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker schnell und sauber ausgießenFr 1 Liter Flssigkeit bentigt man ca. 45 55g Pulver (10g = 1 geh. Esslffel) Das Pulver wird in die Hlfte der kalten Flssigkeit eingerhrt und 10 Minuten zum Quellen stehen gelassen. Die restliche Flssigkeit wird aufgekocht und in die gequollene Gelatine eingerhrt. Bestens geeignet fr: Slze (zum Umhllen von Fleisch, Fisch, Gemse oder Obst) Geles (aus Obstsften oder priertem Obst, Gemsesften, Fleischbrhe, Gtterspeise) Cremespeisen (aus geschl. Eischnee,