1999 Volnay Pitures Premier Cru Familienweingut Foodpairing: Ossobuco à la Cremolata

Foodpairing: Ossobuco à la Cremolata

rauchiges Bouquet von reifer Cassis-Frucht und Mineralen

93 Parker Punkte

aber immer noch jugendlichen Aromen

etwas eingelegte Kirschen

1999 Volnay Pitures Premier Cru Familienweingut Foodpairing: Ossobuco à la CremolataDas sagt Norbert: Was fr ein groartiger Jahrgang, J,M, Boillot ist ein echter Klassiker und eine gelungene Symbiose von Tradition und Moderne in der Weinbereitung, Die Familie Boillot hat dieses kleine Weingut ber Generationen zu einem der besten Erzeuger von Volnay gemacht und es unter die Elite der Rotweinproduzenten, der Cte de Beaune, gefhrt, Die Pitures ist so ultra geradeaus in der Nase, links und rechts blitzsauber, in der Mitte auf eine gar