Blatt-Gelatine - Silber, 160 Bloom, 1 kg, ca.420 St herkunft-jp zu fernöstlichen Gerichten

zu fernöstlichen Gerichten

die man an Platten oder direkt auf einem Teller anrichten kann

Um eine volle Gelierfähigkeit zu erzielen

Das Holz muss rein sein und ohne Zusätze von Pestiziden oder dergleichen

Ob kalt oder warm

Blatt-Gelatine - Silber, 160 Bloom, 1 kg, ca.420 St herkunft-jp zu fernöstlichen GerichtenDie Gelatine ist farb und geruchlos sowie geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber und klare Slzen jeglicher Art, Spiegel, Vorspeisen. Bestens geeignet fr Vorzeige Vorspeisen bei denen Glanz und Transparenz gefragt ist. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber