S (SCHULEN), BLAUER SPÄTBURGUNDER Österreich Die vielschichtige vom Terroir geprägte

Die vielschichtige vom Terroir geprägte Frucht bekommt den perfekten Schliff im Holz

Duft von getrockneten Tomaten und wilden Brombeeren

Für uns die vielleicht größte Überraschung im grandiosen Jakob Schneider-Sortiment

Ein frischer zitrusduftender Wein mit lebendiger Hefereduktion

Ein Pinot Noir von allererster Güte

S (SCHULEN), BLAUER SPÄTBURGUNDER Österreich Die vielschichtige vom Terroir geprägteDie Trauben der Parzelle Schulen stammen von 30 50 Jahre alten Reben, die auf fast reinem Jurakalk stehen. Nach der ublichen, sehr selektiven Lese, werden sie spontan vergoren und nach einer Maischestandzeit von ca. 6 Wochen fur 1824 Monate auf der Hefe im Holzfass ausgebaut. In der Nase verbinden sich Gewurze mit vollreifen Kirschen und Waldhimbeeren. Im Mund feingeschliffen wie stoffige Seide und dennoch temperamentvoll. Im Abgang langanhaltend und