Reisetbauer Buddhas Hand Limoncello James Suckling vollständig mit Stiel und Stängel

vollständig mit Stiel und Stängel vergoren und ohne Schönung

danach reift der Wein rund 16 Monate im Holz

straffe Säure und ein langer mineralischer Abgang

Die Weine werden nicht geschönt und nicht gefiltert

Ein nussig-floraler Grauburgunder mit vegetabilen Noten

Reisetbauer Buddhas Hand Limoncello James Suckling vollständig mit Stiel und StängelLimoncello war fr uns lange kein besonders spannendes Thema. Oft zu s, zu knstlich, mehr Urlaubserinnerung als ernsthafte Flasche. Bis wir in Sdtirol den Buddhas Hand Limoncello von Reisetbauer probiert haben. Statt gewhnlicher Zitronen verwendet Reisetbauer Buddhas Hand, eine auergewhnlich aromatische Zitrusfrucht mit dicker, intensiv duftender Schale. Die ganzen Frchte werden von Hand geschnitten und anschlieend in Weizenbrand aus eigener