Gérard Duplessis Chablis 1er Cru Montmains 2023 BIO mit wunderbarem Säuregerüst und endet

mit wunderbarem Säuregerüst und endet mit einer schönen Textur und einem langen Mineralienfeuerwerk

Verspielte Nase von exotischen Früchten

Am Gaumen ist er kühl

untermauert von schwarzem Gestein

Die zum Teil über 100 Jahre alten

Gérard Duplessis Chablis 1er Cru Montmains 2023 BIO mit wunderbarem Säuregerüst und endetDie Lage Montmains ist nach Nord und Sdosten ausgerichtet und profitiert dadurch von der Morgensonne. Insgesamt ist der Weinberg stetem Wind ausgesetzt, was auf der einen Seite weniger Krankheitsdruck bedeutet und auf der anderen Seite niedrigere Temperaturen als in den Climats der Nachbarschaft. Dadurch ist der Wein von khler Mineralitt und kernobstigen Aromen geprgt, was durch die lngere Reifezeit bedingt ist. Der Wein ist lebhaft, geradlinig und