TBA No. 5 Chardonnay 2011 0.375L Carménère eine der ganz wenigen autochthonen

eine der ganz wenigen autochthonen Rebsorten der Region

Bis zur optimalen Reife gelagert

Zitronenparfait und Bergamottentee-Sorbet mit süßer Pfeffer-Champagner-Sauce

Vieux Château Certan zählt zu den prestigeträchtigsten Namen von Pomerol – dieser 2017er braucht noch zwei bis drei Jahre

Ein Riesling mit vibrierender Eleganz

TBA No. 5 Chardonnay 2011 0.375L Carménère eine der ganz wenigen autochthonenReife Tropenfruchtnuancen, zarte Holzwrze und Milchkaramell prgen die Nase dieser Nummer 5 aus dem Jahrgang 2011. Am Gaumen sorgt eine frische Surestruktur mit 7,7 Gramm Sure fr Spannung, im Abgang treten Zitrusfrchte hervor und halten den Wein trotz seiner Se lebendig. Zweiundzwanzig Monate in neuen Barriques geben dem Chardonnay Tiefe und Cremigkeit. Ein unkomplizierter, aber sauber gearbeiteter Swein, der Frucht, Holz und Frische in gutem