Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2014 Côte-de-Beaune roten Beeren und feinen Gewürzen
Description
roten Beeren und feinen Gewürzen treffen auf eine kreidige Mineralität und einen langen
Schon der Einstiegs-Riesling (Gutswein) zeigt worin das Potential von Knewitz steckt
Sein Name ist Programm: Die Trauben werden zu 100 % als ganze Trauben vergoren – ein aufwendiger
Ein kraftvoller und sortentypischer Cabernet mit herzhafter Aromatik und eine gewisse Eigenständigkeit
Am Gaumen überzeugt er mit kreidiger Mineralität
Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2014 Côte-de-Beaune roten Beeren und feinen GewürzenSapience zhlt zu den ikonischsten Cuves der Champagne und ist das Ergebnis einer auergewhnlichen Zusammenarbeit der biodynamischen Pioniere Benot Marguet, Benot Lahaye und Vincent Laval. Der Name Sapience lateinisch fr Weisheit steht sinnbildlich fr das tiefe Verstndnis von Natur, Terroir und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Die Trauben stammen ausschlielich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand Cru und Premier Cru Lagen der
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