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Funktionalität und Ästhetik auf höchstem Niveau vereint
damit die Trauben sauber bleiben
vielschichtigen Duft und einer eleganten Frucht
begleitet von Rauch
ruhige Runde
Neuweier Riesling RS trocken 2020 Land:Deutschland, Baden Funktionalität und Ästhetik auf höchstemHandlese, Ganztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne). Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18 C, teilweise Spontanvergrung. Schne ,salzige Mineralitt, die sehr lang und nachhaltig ist, frisch.
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