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spontanvergoren und 20 Monate auf der Feinhefe in Aßmann-Barriques ausgebaut – 95 % gebraucht
saftigen Pfirsichen und einem Hauch von Zitrusfrüchten
sondern ein Wein mit Tiefgang
Im Glas wirkt der Wein zunächst ruhig
feiner Spannung und einer Mineralität
Königsbacher Riesling 2024 Gunderloch spontanvergoren und 20 Monate aufDer zweite Wein kommt aus Knigsbach, genauer aus dem lberg (dem Teil, der als VDP. Erste Lage klassifiziert ist, nicht dem GG Teil). Hier wurzeln alte Reben von 4050 Jahren in kalkhaltigen, verwitterten Buntsandstein, die sehr geringe Ertrge bringen. Der daraus entstandene Ortsriesling wirkt im Vergleich zum Gnnheimer vielschichtiger und ernster: etwas dunkler in der Frucht, reifer, krutriger und mit krftigem Mundgefhl. Mit etwas Luft kommt der
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