Jacques Picard Art de Vigne 2008 Extra-Brut Burgund mit petite mousse abgezogen

mit petite mousse abgezogen

Produzent / Abfüller: Champagne Xavier Alexandre

Cuvée aus 55% Chardonnay- und 45% Pinot Noir-Vieilles Vignes (50 Jahre)

Spontangärung mit den eigenen Naturhefen

der diesem Wein überraschende Frische verleiht

Jacques Picard Art de Vigne 2008 Extra-Brut Burgund mit petite mousse abgezogenCuve aus 60% Chardonnay , 20% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier Vieilles Vignes (30+ Jahre). Terroir: Berru, Montbr, Avenay Val dOr Ton Kalkstein Boden aus den besten Lagen des Weingutes Selection Vieilles Vignes. Fr 8 Monate in 225 l Barriques aus dem Burgund, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, keine Schnung, fr 12 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 4 g l. Ganz groer Stoff! Diese Cuve spiegelt die Quintessenz unserer Terroirs wider. Sie