L'Ambre trocken 2019, Richard Rinck Hersteller_Tenuta Podernovo weißem Pfirsich und eingelegtem Obst

weißem Pfirsich und eingelegtem Obst

Maischegärung

Jedoch mit raffinierter Eleganz

10 Monate Lagerung auf der Feinhefe im Barriquefass

benannt nach den hier heimischen Sträuchern

L'Ambre trocken 2019, Richard Rinck Hersteller_Tenuta Podernovo weißem Pfirsich und eingelegtem ObstEine Cuve aus Gewrztraminer und Grauburgunder, handgelesen, maischevergoren und unfiltriert abgefllt. In der Nase getrocknete Aprikose, Wermutkraut, Malz und Rosenbltter. Am Gaumen unwahrscheinlich verspielt und saftig, getragen von einer reifen Sure. Falstaff gab fr den 2019er 89 Punkte und schrieb: "Gewrztraminer und Grauburgunder bilden den LAmbre, der die Aromatik eines Naturweins zeigt. Am Gaumen schlank gebaut mit reifer, prsenter Sure,