Gegenbauer - Weinessig Neuburger, 6% Säure, 250 ml sub-espumas-und-siphons süßer Karamellnote und eine glatt

süßer Karamellnote und eine glatt fließende Konsistenz

In Spanien wird Reis seit der arabischen Herrschaft im 8

Geschmacksprofil: fein nuanciert

So gehen die naturreinen Aromen nicht verloren

5 Liter Flüssigkeit auf - bestens für Tische

Gegenbauer - Weinessig Neuburger, 6% Säure, 250 ml sub-espumas-und-siphons süßer Karamellnote und eine glattWeiwein Trauben der Variett Neuburger mit dem Prdikat Sptlese werden fr diesen sanften Weinessig weiterverarbeitet. Dieser Wein mit dem Prdikat Sptlese kommt vom Weingut Johann Reinisch, Tattendorf Thermenregion. Im Anschluss an eine Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezchteter Essigbakterienkultur. Diese Essigfermentation findet unter berwachter Fermentation statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr kontinuierlich berwacht