2021 KWV »The Mentors« Chenin Blanc tier:922139 die es sich seit Beginn

die es sich seit Beginn ihrer „Winzer-Karriere“ zum Ziel gesetzt hatte

Die biodynamisch angebauten Trauben werden vollständig entrappt und bei 32 Grad fermentiert

Bis kurz vor die Tore der Stadt Bordeaux

In Kombination mit feinstem karibischem Rum entsteht so diese besonders köstliche Likörkreation mit Haselnuss-Nougat Aromen und einer feinen

Die Ausrichtung des Hanges und die besondere Bodenkomposition aus Kalkstein

2021 KWV »The Mentors« Chenin Blanc tier:922139 die es sich seit BeginnDer Mentor Chenin Blanc glnzt durch Aromen von reifer Mango, konzentrierter Aprikose und Jasmin. Am Gaumen geschmeidig elegant und cremig mit einem Hauch von Pfirsich und pikanter Limette. Reichhaltig und frisch im Geschmack mit einer guten Lnge im Abgang. Dieser Weiwein ist eine Mischung aus zwei Bestandteilen. Beide wurden im Fass gegoren: die ersten 87 %, mit einheimischem Hefestamm, um somit die Textur und das Mundgefhl des Weines zu verbessern.