Filetspitzen Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:370 g Da das Tier diesen Muskel

Da das Tier diesen Muskel stark beansprucht hat es einen höheren Fettanteil

Den Grill auf gut 200 C vorheizen und dann bei indirekter Hitze grillen

trotz seinem geringen Fettanteil

Bestellung nur auf Abholung

dass nur ein bisschen Salz reicht

Filetspitzen Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:370 g Da das Tier diesen MuskelVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden An der Spitze des Geschmacks: Filetspitzen Die Filetspitzen sind das schmale Ende des Filets, verliert deswegen aber nicht den zarten Geschmack der Medaillons. Zubereitung: Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Die Kerntemperatur liegt bei 53. Das Fleisch sollte nach dem Anbraten noch einige Minuten