Langhe Nebbiolo 2023 Sottimano Spätburgunder wirkt dort fast cremig und

wirkt dort fast cremig und seidig

Die dezente Dosage wirkt wie ein Sprengsel Puderzucker auf den Roten Johannisbeeren

Heu und weißem Nougat

wie es nach 14 Monaten Reifezeit auf der Flasche sein sollte

Einerseits bildet er im Weingut die Einstiegsqualität dieser Rebsorte und sollte deshalb von Beginn an attraktiv wirken

Langhe Nebbiolo 2023 Sottimano Spätburgunder wirkt dort fast cremig undWarum wir ihn lieben? Die Azienda Agricola Sottimano wurde in den 60er Jahre von Rino Sottimano gekauft und liegt inmitten der Lage Cott. In den folgenden Jahren konnte sie sukzessive um die Crus Curr, Fausoni, Basarin und Pajor erweitert werden. Heute wird der Betrieb von Sohn Andrea und dessen Schwestern Elena und Claudia gefhrt. Gelegen im Dreieck von Barbaresco, Neive und Treiso arbeitet Sottimano seit Jahren nach biodynamischen Richtlinien. Die