Pinot Noir Unter der Linde (Magnum) 2023 1.5 Merlot Riserva Struktur und ein immenses Potential

Struktur und ein immenses Potential im Gaumen

Dieser Vintage reift 4 Jahre in kleinen Barriquefässern

5 Sekunden im Gaumen und wir realisieren

:    35cl

Dörrpflaume und ein feiner Tick südliche Würze betören Schluck für Schluck die Sinne - absolut eigenständiges Tessiner Gewächs

Pinot Noir Unter der Linde (Magnum) 2023 1.5 Merlot Riserva Struktur und ein immenses PotentialGanz bescheiden war es nicht: Michel Jaussi wollte mehr oder weniger aus dem Stand heraus, einen der schnsten Aargauer Pinots keltern. Erreicht hat er viel mehr: Top of Switzerland! Zwei Jahre im Fass ausgebaut und dermassen dicht und kraftvoll, rumt dieser tiefgrndige Pinot an jeder Blinddegustation ab. Ich ginge fast soweit, diesen Wein an "Nicht Pinot Trinker"* zu empfehlen. (*solls im Fall voll geben!)