L‘Episcata 2008 Brombeeren

Brombeeren

Ruth macht die Weine und Jesus managt den Rest

könnte man von einer knackigen Mineralität von Eisen zusammen mit Veilchen-Duft und etwas Holz sowie Karamell & Honig sprechen

genauso wie der Wein selbst

Für uns ist er der perfekte Wein zum Einstieg in den Abend

L‘Episcata 2008 BrombeerenDieser reine Grenache wird aus ber 50 Jahre alten Rebstcken gewonnen. Sie stehen auf einer Parzelle mit einem Untergrund aus Schiefermergel. Die Lage heit l'Episcata. Mit mehr als 300 m ber dem Meeresspiegel ist dies der hchstgelegene Weinberg des hbschen Dorfes Maury. Ein Wein, der das Potenzial der Traube und des Weinbergs widerspiegelt. Nach einer 4 wchiger Maischestandzeit, reift der Wein 12 Monate lang in Betonbehltern. Hier bleibt der typische