Steinacker Spätburgunder 1G 2023 Rémy Massin & Fils Der Erstwein der beiden stammt

Der Erstwein der beiden stammt von rund 40 Jahre alten Merlot- und Cabernet Franc-Reben

Die Reben wurzeln tief in die Schieferklüfte

einer Spur hellem Tabak und nussigen Noten

sondern mit geradliniger Finesse

Die Trauben verbleiben 18 Tage auf den Schalen

Steinacker Spätburgunder 1G 2023 Rémy Massin & Fils Der Erstwein der beiden stammtDieser Wein stammt aus der khlsten und zugleich kargsten Lage des Weinguts. Die Reben wurzeln in reinem Kalkstein, einem Boden, der kaum Wasser speichert und die Pflanzen zwingt, tief zu wurzeln. Der nahe Pflzer Wald prgt das Mikroklima sprbar: frische Winde und deutliche nchtliche Abkhlung sorgen fr eine lange Vegetationsperiode und eine przise, spannungsreiche Reife. Im Weinberg wird konsequent naturnah gearbeitet. Begrnungen aus Buchweizen, Klee