The Laird Single Vineyard Shiraz 2017 Lambrusco Gasparossa Food Pairing (Speiseempfehlung): Reh /

Food Pairing (Speiseempfehlung): Reh / Geflügel / Pilzgerichte

Die Tannine sind reif und dennoch elegant

dazu kommt die typische Schieferwürze der Mosel

den man mit gutem Gewissen liegen lassen kann“

unterlegt von warmen Pflaumen

The Laird Single Vineyard Shiraz 2017 Lambrusco Gasparossa Food Pairing (Speiseempfehlung): Reh /Struktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Ausgeprgte wrzigen Fruchtaromen, unterlegt von Anis, Kmmel und erdigen Noten, am Gaumen deutlich Konzentration und Ausdruckskraft. Torbreck Vintners formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Barossa Valley, Australien bringt er Herkunft und Spannung mit. Der Nachhall bleibt przise und getragen, mit