Cuvée No.104 Sekt 2021 brut nature Pfalz klar und sehr ausgewogen

klar und sehr ausgewogen

einer feinen Reduktion und etwas Gestein im Zaum gehalten

Mehr Freiheit geht kaum

aber reif eingebunden

Mineralische Spannung und eine Spur Salz verleihen Struktur und Länge

Cuvée No.104 Sekt 2021 brut nature Pfalz klar und sehr ausgewogenDie Cuve No. 104 ist ein auergewhnlich klarer, feiner Rieslingsekt mit einer eleganten, mineralischen Textur. Khl, kreidig und mit der typischen, fein ziselierten Rieslingfrucht, zeigt er schon heute seine ganze Klasse im Glas. Am Gaumen prsentiert er sich mundfllend und przise, mit einem langen, khlen Abgang ein echtes Meisterwerk der Schaumweinkunst. Riesling gilt als eine der anspruchsvollsten Rebsorten fr die Sektbereitung, da er leicht