Blázquez | Jamon Ibérico Bellota | Pata Negra | geschnitten | ES | 100 g Getreide 15 Minuten ruhen lassen
Description
15 Minuten ruhen lassen
Ideal ist Chorizo als Belag von Tapas
Es entsteht so ein feines
Pro Person rechnet man bei einem Gericht mit 12-20 g getrockneten (uneingeweichten) Pilzen
Agridulce de Merlot ist eine limitierte spanische Spezialität
Blázquez | Jamon Ibérico Bellota | Pata Negra | geschnitten | ES | 100 g Getreide 15 Minuten ruhen lassenSeit mehr als 80 Jahren stellt die Familie Blzquez nach traditioneller, naturbelassener Methode Rohschinken und Wurstwaren her. Der Betrieb wird in vierter Generation umsichtig von der Grnderfamilie Blzquez geleitet. Die Region um Salamanca gilt als Wiege der Rohschinken Herstellung. Heute ist es vor allem die Region zwischen den Drfen Crespos und Guijuelo. Reine, iberische Schweine bilden die Grundlage fr hervorragende Produkte und den guten
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