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Putensteak

Unsere erfahrenen Metzger schneiden in Handarbeit dünne

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ökologisch verpackt & vakuumiert – perfekt zum Einfrieren und für mehrere Koch-Events

Schweinefilet Gramm Auswahl:500g margin-bottom:6pxBio Schweinefilet ist ein feinfaseriger Cut fr Medaillons, Pfanne, Grill und Geschnetzeltes. Dieser Cut wird im Aqua Aging Verfahren gereift und sauber portioniert. Cut: Filet vom Freiland Bio Schwein Kche: Medaillons, Geschnetzeltes, Spiee und Grill Reifung: Aqua Aging nach Produktangabe Lieferung: vakuumiert und gekhlt; nach Ankunft direkt khlen oder einfrieren Kurz krftig anbraten und anschlieend sanft fertig ziehen lassen, damit das Filet saftig