Vadouvan Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 500 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Das vollmundige Bouquet bleibt erhalten

Das vollmundige Bouquet bleibt erhalten

Für das DOP Extra Virgen Olivenöl werden ausschließlich Picual-Oliven verwendet

In der Vergangenheit wurde Malabarpfeffer auch unter dem Namen GOA und ALEPPI gehandelt

Alle Öle durchlaufen zahlreiche Qualitäts- und Geschmackstests

Genau das Richtige für Sardinen- Liebhaber

Vadouvan Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 500 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Das vollmundige Bouquet bleibt erhaltenFr die Vadouvan Gewrzzubereitung werden ausgewhlte Gewrze wie Kreuzkmmel, Kurkuma, Knoblauch, Senfsaat, Bockshornklee, usw. gemahlen und gerstet und bei niedriger Temperatur fermentiert. Mit seinem sehr intensiven Aroma ist Vadouvan ideal zum Aromatisieren von Reis und schmeckt zu Suppen und Eintpfen oder auch in krftigen Saucen und zu Wintergemsen. Das Restaurant Plainlinde in sterreich kocht es aus, um ein Fond herzustellen. Der Fond wird dann als