Nord Sud Viognier Garganega Modernität

Modernität

Gerade einmal circa 1000 Flaschen werden produziert und veranlassen uns beinahe zu Hamsterkäufen

Besser hätte man dem Terroir und ihren heimlichen Stars kein Denkmal setzen können

einmal die Woche

gemischt mit reifer roter Kirsche und einer salzig anmutenden Mineralität

Nord Sud Viognier Garganega ModernitätDer Viognier Nord Sud von Laurent Miquel aus Frankreich zeigt die geschmackliche Vielschichtigkeit von Wein wie kein zweiter. Fangen wir mal an. Am Anfang riecht man so etwas wie getrocknete Pfirsiche, vielleicht auch etwas leicht speckiges. Im Mund wird man dann von einer fruchtigen Birne umgehauen, um dann krutrige Noten und etwas Rosmarin zu schmecken. Das Ganze geht rasch in ein Veilchenaroma ber und wird schlielich so herb, dass man das Holz, in