Selchkarree Tiergruppe-Hirsch Metzgerstück oder flaches Filet bekannt

Metzgerstück oder flaches Filet bekannt

Damit der Genießercut auch wirklich sein volles Potential ausschöpfen kann

Das Tri Tip Steak

Bis auf die Knochen

1 kg hausgemachter Speck

Selchkarree Tiergruppe-Hirsch Metzgerstück oder flaches Filet bekanntTipp: Selchkarree mit Sauerkraut Seit jeher gilt Selchkarree mit Sauerkraut als Bauernschmaus. Es ist ein wrziges Hauptgericht, besonders geeignet als Energiespender fr den Herbst und die kalte Jahreszeit. Das Selchkarree wird am hufigsten mit Knoblauch, in wenig Flssigkeit mit Sauerkraut, Gewrzen wie Kmmel, Lorbeer, Pfeffer und Zwiebeln geschmort oder gednstet zubereitet oder einfach auch kurz anbraten. Dann nach Lust mit Sauerkraut, Kartoffeln und