Hawaii-Salz | schwarz | 500 g Pata Negra Frischfleisch Herkunft: Italien

Herkunft: Italien

Mal in Folge zum besten Olivenöl-Produzenten der Welt gekürt mit der maximal vergebenen Punktezahl von 98/100 Punkten

im Piemont auch Scorzone genannt

Der König des Reisanbaus ist der "Carnaroli Gran Riserva"

auf einem knusprigen Ciabatta oder auch mit grünem Spargel in einem Salat

Hawaii-Salz | schwarz | 500 g Pata Negra Frischfleisch Herkunft: ItalienDieses Meersalz aus Hawaii bekommt seine einmalige schwarze Frbung durch Anreicherung mit Aktivkohle. Die Aktivkohle kombiniert mit dem Salz ist geschmacklich eine Gaumenfreude. Produziert wird dieses Salz mit gefiltertem Meerwasser, welches in geschlossenen Systemen nur mittels Sonnenenergie verdampft. Bei einem anschliessenden Veredelungsvorgang werden dem Salz Mineralien und Spurenelemente zugesetzt. Zum Schluss wird dann dem Salz die Aktivkohle