2010 Spätburgunder Kammerberg Großes Gewächs Riesling die natürlich noch ein wenig

die natürlich noch ein wenig bitter wirkt

wenn nicht länger

bereits jenseits der Grenze zu Frankreich

Foodpairing: Rinderbacke in Rotwein geschmort mit Selleriepürée

dieses herausragenden Jahrgangs in Chateauneuf du Pape widerspiegelt

2010 Spätburgunder Kammerberg Großes Gewächs Riesling die natürlich noch ein wenigDas sagt Norbert: Die Nase ist erhaben, etwas burgundisch. Dazu diese wunderschne holundrige Graphit Erhabenheit. Tolles Holz und dann immense rote und schwarze Frucht. Fast barberaartig in der Dichte und zum abheben fein. Dieser Kalkstein, dieses Salz. Im Mund eine unglaubliche Dichte und Spannung zu gleich. Diese Dichte der irren Frucht , die so s ist, die so reif ist, dazu diese Frische von den Rappen. Ein nicht endendwollender Nachhall, in dieser