Ed. Brinkmann Gewürzmühle - Hirschhornsalz - ABC-Trieb, Ammoniumcarbonat, Magnesiumcarbonat, 1 kg sub-japanische-spezialitaeten Farbige Kakaobutter mit einem samtigen

Farbige Kakaobutter mit einem samtigen Effekt in Gelb

Die hier angebotene Spieße wirken filigran und apart und lassen sich durch ihr Herzende gut greifen

Eichenrauch

Peter Hundert und Oliver Schaulin

Im Vergleich zu einem synthetisch hergestellten Aroma setzt sich ein kalt gepresstes ätherisches Öl aus der Natur aus über 500 Komponenten zusammen

Ed. Brinkmann Gewürzmühle - Hirschhornsalz - ABC-Trieb, Ammoniumcarbonat, Magnesiumcarbonat, 1 kg sub-japanische-spezialitaeten Farbige Kakaobutter mit einem samtigenHirschhornsalz ist ein Backtriebmittel, dessen Eigenschaft auf der Freisetzung von Kohlendioxid beruht. Der ABC Trieb, mit charakteristischem Geruch, treibt den Teig vor allem in die Breite und weniger in die Hhe und passt ausgesprochen fr sogenannte Flachgebcke. In Mrbteigen, Spekulatius, Amerikaner und Lebkuchen sorgt Hirschhornsalz fr gute Quell und Backeigenschaften, hohe Elastizitt und den kennzeichnend wrzigen Aroma.