2007 Château d'Yquem Trentino-Alto Adige Die Nase ist erhaben

Die Nase ist erhaben

Black wild berries

Seinem Weißburgunder entlockt er viel Format und bringt ihn qualitativ auf Augenhöhe mit Topweinen aus der Bourgogne

67 Hektar hinziehen und die im inneren des ausgedehnten Premier Cru Montmains gedeihen

Pflaumen und Wildkräutern

2007 Château d'Yquem Trentino-Alto Adige Die Nase ist erhabenDas sagt Norbert: 98 100 Parker Punkte Der 2007er dYquem ist das perfekte Beispiel fr einen auergewhnlichen, spektakulren Sauternes, Die Voraussetzung dafr waren ein chaotischer Frhling und ein khler Sommer, der ein Spiel zwischen Feuchtigkeit und Wrme gengend Botrytis hervorbrachte, Ende Oktober hatten die Trauben 136g Zucker auf den Liter, Der Wein ist sehr komplex und trotzdem unglaublich frisch und besitzt ein Bouquet voller Aromen von Aprikosen,