SATIRO (Schafs,- und Ziegenkäse) von Caseificio Rosso, Piemont, Olivenöl aus Ligurien Tomate und aromatischen Kräutern

Tomate und aromatischen Kräutern

die die Natur bestimmen: nämlich Jahreszeiten

und in Apulien ist die Coratina-Olive die Königin aller Oliven

fruchtig und leicht säuerlich und wurde 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern gelagert

aus denen diese Oliven stammen

SATIRO (Schafs,- und Ziegenkäse) von Caseificio Rosso, Piemont, Olivenöl aus Ligurien Tomate und aromatischen KräuternIn 45 Tagen reift der Satiro aus frischer Schafs und Ziegenmilch in unterirdischen Kellern auf Kiefernholz Platten, bevor wir in seinen Genuss kommen drfen. Nach der Reife ist der elfenbeinweie Kse mild, angenehm und einmalig delikat im Charakter, sowie von feinen Lchern durchzogen. Er besitzt eine mittel weiche Textur und entfaltet sein Aroma am besten bei Zimmertemperatur. Es knnen grn weie Schimmelpilze an der Schale vorhanden sein, welche keinen