Chateaubriand Beilagen:Mit Beilagen passt diese Sauce zu Enten-
Description
passt diese Sauce zu Enten- und Gänsebraten so wie zu anderen Geflügelarten
250 g Ofengemüse
5 kg Rohgewicht
frische Kräuter
Butter und Petersilie
Chateaubriand Beilagen:Mit Beilagen passt diese Sauce zu Enten-FR 2 PERSONEN doppelte Rinderfiletmedaillons medium gegart, ca. 500 g Rohgewicht serviert mit Rotweinsauce (250 ml) Hofkruterbutter (50 g) wahlweise mit: 250 g Ofengemse 500 g getrffeltes Heidekartoffelgratin
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