Rougie - Gänserillette - Gänsefleischpastete, Rougié, 180 g herkunft-pt Jeder Spieß ein optisches sowie
Description
Jeder Spieß ein optisches sowie handwerkliches Highlight
Olivenölkaviar mit Trüffelaroma - faszinierende Optik
Der White Fungus
Mundet ausgeprägt-geschmacksintensiv und intensiv nach Pfeffer
Gemüsen und verschiedenen Begleitungen
Rougie - Gänserillette - Gänsefleischpastete, Rougié, 180 g herkunft-pt Jeder Spieß ein optisches sowieWas wren die khleren Jahrezeiten ohne Rillette? Das im eigenen Fett konfierte und feinfaserige Fleisch von Gnsen, zusammen mit Gewrzen und Schalotten, ist ein Vergngen auf gerstetem Brot. Mit ein paar Flckchen Fleur de Sel entfaltet es sein volles Potenzial. Begleitet von einem Glas Crmant hat man einen wunderbaren Aperitif.
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