TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 400 g unit#KG Diese Eierlikörpaste aromatisiert Cremes

Diese Eierlikörpaste aromatisiert Cremes

In der asiatischen Küche erfreut es sich besonderer Beliebtheit

karamellisiert oder pur

Er trägt als Frucht den sogenannten Cashewapfel

grünlich fruchtiges Öl mit leichter Schärfe

TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 400 g unit#KG Diese Eierlikörpaste aromatisiert CremesDas sprhgetrocknete Hhnereiwei kann genau so wie frisches Ei aufgeschlagen werden und bekommt die Ideale Textur fr Mousses, Meringues, Kuchen und andere Zubereitungen. Im Vergleich zu frischem Eiwei hat es 25 % mehr Auftriebskraft und ist 5 mal strker in der Schaumstabilitt. Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewnschte Textur erhlt.