Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Cras" 2023 Mehr als nur Wein Da wird man andächtig

Da wird man andächtig

in seiner kargen Jurakalk-Lage mit den ältesten Pinot-Reben des Weinguts

Nach einer differenzierten Maischestandzeit vergärt er spontan im traditionellen Doppelstückfass (2

Die Leiwener Laurentiuslay liegt oberhalb des Moselortes Leiwen und zählt zu den klassisch schiefergeprägten Steillagen der Mittelmosel

verspielt und mineralisch

Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Cras" 2023 Mehr als nur Wein Da wird man andächtig300 Flaschen. Das war's. Pierre Brissets Les Cras ist einer der seltensten Chambolle Musigny Premier Crus auf dem Markt und einer der besten im Portfolio. Die Lage liegt nordstlich der Gemeinde, direkt neben Les Fues und dem Grand Cru Bonnes Mares. 60 Jahre alte Reben auf Kalk Ton, Sdost Exposition, nur 32 hl ha Ertrag. Handlese, komplett entrappt, 14 Monate Fassausbau ohne Neuholz. Brisset lsst hier das Terroir reden, nicht das Holz. In der Nase