Morsweet - Glukosesirup in Pulverform, Traubenzucker, 500 g eigene Diese Winter-Edeltrüffel sind mit etwas

Diese Winter-Edeltrüffel sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie Frische Trüffel gebraucht werden

in Marinaden oder in Salatdressings

Der Einsatzbereich dieses Pfeffers ist vornehmlich bei dunklem Fleisch wie Wild und Rind

Auf mineralstoffreichen Böden über vulkanischem Gestein

gesammelt und sortiert Zum Erntezeitpunkt wird die Flüssigkeit zentrifugiert

Morsweet - Glukosesirup in Pulverform, Traubenzucker, 500 g eigene Diese Winter-Edeltrüffel sind mit etwasDieser Traubenzucker in Pulverform findet in der Konservenindustrie, der Konfiserie und Feinbckerei sowie bei der Fertigung von Speiseeis, Bonbon oder Sorbets Anwendung. Nach Anleitung des Herstellers, betrgt der Pulveranteil ca. 4% der Gesamtmasse. Bei 1 kg Gesamtmasse = 40g Glukosepulver. Die 40g mssen Sie dann von der ursprnglich, bentigten Menge Zucker abziehen. Statt 800g Fruchtpree & 200g Zucker, nehmen Sie 800g Pree, 160g Zucker & 40g Gl.