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reift auch er unter gezieltem Einsatz von Mikro-Oxidation schon während der Flaschengärung

da das Wording bereits so Einiges vorwegnimmt

unentrappt perfekte Trauben wandern in die Bütt

feingliedrig und einladend

die den Wein trägt ohne ihn zu drängen

Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett 2021 WongAmat reift auch er unter gezieltemMolitors goldene Kapsel steht fr fruchtse Weine und der Wrzgarten Kabinett aus 2021 zeigt, warum diese Kategorie vllig zu Unrecht unterschtzt wird. Mit 7,5 Prozent Alkohol ist das kein Wein zum Denken, sondern zum Spren. Die Nase ist salin und feuersteinartig, leise und przise, fast zart. Am Gaumen dann der Wechsel: cremige Textur, feinkristalline Sure, Granny Smith Apfel, Gerstenmalz, ein Hauch Krutersalz und eine Zitronenlnge, die sich zieht und