Domaine Chassagne Cru JULIÉNAS Les Bucherats Vieilles Vignes 2019 Château Viella Terroir: AOP Côtes de Provence
Description
Terroir: AOP Côtes de Provence La Londe – Schieferboden
Appellation: AOC Règnie
Rebenalter: 35 Jahre
um das aromatische Potenzial zu erhalten
Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (35+ Jahre) - Im Solera-Verfahren produziert*
Domaine Chassagne Cru JULIÉNAS Les Bucherats Vieilles Vignes 2019 Château Viella Terroir: AOP Côtes de ProvenceWeinpass Appellation: AOC Julinas Rebsorten: 100% Gamay Rebenalter: 55 Jahre! Terroir: Sand Ton Boden mit Granit aus der Lage: Les Bucherats. Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, traditionelle Weinbereitung, 30% ganze Trauben 70% entrappt, Maischegrung (fr 12 Tage) mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes, fr eine intensive und kontrollierte Extraktion, anschlieend fr 12 Monate in cuve mail ausgebaut und unfiltriert
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