Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2021 Wein die pure Handschrift von Sebastian

die pure Handschrift von Sebastian Fürst

weißer Pfirsich

geprägt von leicht erwärmbarem Porphyr-Verwitterungsboden und extrem alten Rebanlagen

Trotz seiner Kraft wirkt der Abtsberg elegant

Im Glas erwarten dich würzige Holznoten

Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2021 Wein die pure Handschrift von SebastianManchmal braucht ein Wein vor allem eines: Luft und Geduld. Der Dalsheimer Brgel ist so ein Kandidat. Eine anerkannte Grand Cru Lage, nach Osten ausgerichtet, khl, geprgt von Kalk und Ton und damit eine der feineren, spannungsreicheren Adressen im Wonnegau. Hier geht es nicht um Einzelkmpfer, sondern um Zusammenspiel. Teamwork aus Menschen, Reben, Boden und Philosophie. Biologische Bewirtschaftung, inspiriert von regenerativen und biodynamischen