Aceto Balsamico Tradizionale di MODENA D.O.P. "12 bis 25 Jahre"- Acetaia del Casato Bertoni - 100ml. wo die Zitronen blühen
Description
wo die Zitronen blühen
aromatisch
leichter Schärfe & Aromen von Mandeln & mediterranen Kräutern
Sechuanpfeffer
Ein Eyecatcher für jeden Tisch oder Interieur : die handgefertigte & handbemalte Schale ( L
Aceto Balsamico Tradizionale di MODENA D.O.P. "12 bis 25 Jahre"- Acetaia del Casato Bertoni - 100ml. wo die Zitronen blühenDer traditionelle Balsamessig aus Modena wird aus gekochtem Traubenmost hergestellt, der durch eine natrlich ablaufende Essigsuregrung reift. Whrend seiner langen Lagerung wird er in immer kleiner werdende Fsser aus verschiedenen Holzarten umgefllt. Dabei verdichtet sich der Essig zunehmend und entwickelt seine charakteristische, komplexe Aromatik ganz ohne Zusatz von Aromastoffen. Er ist in zwei Reifegraden erhltlich, die sich durch ihre
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