Wagyu Bavette BMS 9-10 Gewicht:750 g Keine Geflügel- oder Schweinefette

Keine Geflügel- oder Schweinefette

ist ausreichend Zeit und ein wenig Vertrauen - und eventuell Gremolata für den Extra-Kick

Hochwertiges Wagyu-Rindfleisch – für intensiven Geschmack

Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet

atmungsaktiven Schutzfilm

Wagyu Bavette BMS 9-10 Gewicht:750 g Keine Geflügel- oder SchweinefettePreis je 100g: 9,19 Wagyuhof "Bavette (Flap Steak)" Das Wagyu Bavette (Flap Steak) ist als Cut hierzulande so gut wie unbekannt und stammt aus dem Bauchlappen des Wagyu Rindes. Aufgrund seiner anatomischen Nhe zum Flank und Skirt Steak wird es gerne mit diesen strukturell sehr hnlichen Cuts verwechselt. Es hat im deutschsprachigen Raum mit Bescheidenheit fr lange Zeit erduldet, was in Frankreich einem Skandal unbegreiflicher Gre gleichkme, denn dort