2016 Clos du Rouge Gorge Rouge Western Cape seidig doch kraftvoll am Gaumen
Description
seidig doch kraftvoll am Gaumen
fein und lebendig
Ao Yun fasziniert mit dunkler Frucht
mit herrlicher Säurestruktur
Foodpairing: Hirschfilet in der Steinpilzhülle mit Gänselebersauce
2016 Clos du Rouge Gorge Rouge Western Cape seidig doch kraftvoll am GaumenDas sagt Norbert: Cyril Fhal zeigt, dass sdliche Wrme nicht zwangslufig Schwere bedeutet. Der 2016er ist dunkel und wrzig, doch seine eigentliche Gre liegt in der Frische, der feinen Extraktion und einer fast burgundischen Transparenz. Genussreife: jetzt bis ca. 2032 Farbe: tiefes, transparentes Rubinrot Komplexitt: sehr hoch Struktur: geschmeidig, konzentriert und fein extrahiert Tannine: seidig, fein und lebendig Mineralitt: hoch, schieferig und
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