Flores de Callejo 2022 Wein aus Frankreich Dezent vegetabil präsentiert sich durch

Dezent vegetabil präsentiert sich durch Bohnenkraut

So kommen Honig als auch Safran am Gaumen deutlich hervor

wurde spontan vergoren und wie alle Christmann’schen GGs bis auf rund zwei Gramm Restzucker heruntergegoren und im großen Doppelstückfass und im Edelstahl ausgebaut

REBSORTE: Pinot Blanc Muscat

die sich alle auf dem Gaumen fortsetzen

Flores de Callejo 2022 Wein aus Frankreich Dezent vegetabil präsentiert sich durchWarum wir ihn lieben? Der Flores de Callejo ist der frischeste Ausdruck eines Tinto Fino. Er stammt aus den Lagen La Emilia, La Huelga, Astrales, Jaime und Sandelaisa in Sotillo de la Ribera. Die Weinberge liegen zwischen 830 und 850 Metern Hhe, und die Reben wurzeln in kalkmergeligen und vor allem lehmigen Bden. Nach einer khlen Vorvergrung wurden die Trauben entrappt, spontan vergoren und mit mglichst wenig Extraktion im Zement Cuve vergoren und ber