Roditis Barrique 2020 Trentino einer Sommerwiese in voller Blüte

einer Sommerwiese in voller Blüte

Die Gedanken schweifen in Richtung mit Schokolade überzogener Orangen ab

ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre+

Trockenholz und etwas warmem Waldboden

das gesamte weinbegeisterte Publikum zu erobern

Roditis Barrique 2020 Trentino einer Sommerwiese in voller BlüteWarum wir ihn lieben? Der Roditis Barrique von der Domaine Ligas wird aus 28 Jahre alten Roditis Rebstcken hergestellt. Die Trauben werden entrappt und kommen 7 Tage lang mit der Haut in Berhrung. Die Grung beginnt im Stahltank, der Saft wird durch die Schwerkraft abgeleitet und in 400 Liter Stockinger Fsser gefllt, die leicht getoastet wurden. Der Wein bleibt 6 Monate auf der Hefe und wird dann erneut fr ein bis zwei Monate in Edelstahltanks