Domaine Comelade Rivesaltes 1988 Jahrgang:1988 Im Gaumen ist er sehr

Im Gaumen ist er sehr strukturiert

Der Wein ist fast so wie sein Kreateur

Der Duft ist sehr aromatisch

Der Abgang ist sehr lange anhalten und elegant

lebhaft und trotzdem kräftig

Domaine Comelade Rivesaltes 1988 Jahrgang:1988 Im Gaumen ist er sehrSpeziellesDieser Rivesaltes Ambre wurde oxidativ ausgebaut. Das heisst, nach der Mutage, bei der den grenden Trauben Alkohol zufgt, wird der Wein in Barrique Fsser gegeben. Diese werden teilweise im Freien oder dann in unisolierten Hallen gelagert. Ziel ist es, dass der Wein in den Barriques verdunstet und nie Wein nachgefllt wird. So wird der Wein oxidativ, was ihm eine nussige Aromatik und brunliche Farbe verleiht. Diese Weine sind Unikate, da der