Tiroler Speck g.g.A Schinkenspeck 1/2 (ca. 1,80kg) Bergwurz Kaliumnitrat
Description
Kaliumnitrat
Aus ausgesuchten Bauchspeckfleisch mit erlesenen Gewürzen von Hand gemacht
Oberskren 100 g
6g Kohlenhydrate 0
Nährstoff Menge pro 100g Kalorien 1205kj/289kcal Fett 19g davon gesättigte Fettsäuren
Tiroler Speck g.g.A Schinkenspeck 1/2 (ca. 1,80kg) Bergwurz KaliumnitratDer Klassiker. Der Tiroler Speck g. g. A. Schinkenspeck, ein Klassiker der Tiroler Kultur, wird schon seit mehreren Jahrhunderten nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht. ber Buchenholz mild geruchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhlt er nach 6 monatiger Reifezeit seinen wrzigen Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose, Konservierungsstoffe:
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