FIMAR Spiralknetmaschine HYD12SBM 12 kg für hohe Hydration, variabler Kopf Flüssigspender Schnitthöhe: 200 mm

Schnitthöhe: 200 mm

gezackt zum Zartmachen

automatische Tauwasserverdunstung

Produktmaße (Ø x H): 135 x 135 mm

Geräuschpegel: 44

FIMAR Spiralknetmaschine HYD12SBM 12 kg für hohe Hydration, variabler Kopf Flüssigspender Schnitthöhe: 200 mmDie Hydraplus Spiralknetmaschine HYD12SLMN023M ist eine professionelle Spiralknetmaschine in SL Ausfhrung mit hebbarem Kopf und festem Kessel. Sie ist fr unterschiedliche Teigarten konzipiert und besonders geeignet fr Teige mit hoher Hydration bis 90%. Mit einer Teigmenge von bis zu 12 kg pro Zyklus, einem Fassungsvermgen von 16 Litern und einer Spiraldrehzahl von 55250 rpm erfllt sie die Anforderungen im professionellen Einsatz. Die kratzfest